De ingrediëntenlijst op voedselverpakkingen is wettelijk verplicht. Ook andere informatie op voedselverpakkingen zoals allergenen, voedingswaardetabellen is verplicht en fabrikanten van voedingsmiddelen dienen daarop te letten. Maar hoe komt zo’n ingrediëntenlijst tot stand? En hoe vaak worden ze gelezen? En in hoeverre zijn ze duidelijk voor de consument? Allerlei onderwerpen die we ons als consument kunnen afvragen.
Gezond eten
Volkoren simit
Ik ben dol op ontbijten in het weekend. Lekker uitgebreid, heerlijke warme Turkse ontbijtgerechten, warme broodjes… en natuurlijk niet te vergeten een...
6 redenen waarom je havermout moet eten
Havermout; oeroude graan is nu een hype geworden en wordt op verschillende manieren gegeten. Van de klassieke havermoutpap tot verwerking in smoothies en in omeletjes. Granen als havermout mogen zeker een hype zijn want ze kennen vele gezondheidsvoordelen. Ik vertel je graag waarom havermout niet mag ontbreken in je voorraadkast.
Turks courgette-ei pannetje
Ingrediënten 1 stuk lichtgroene courgette (te koop bij de Turkse winkel) 4 stuks eieren 1 stuk ui 2 teentjes knoflook 4 eetlepels olijfolie 1 theelepel...
Gluten; zijn ze echt zo slecht?
Als je ooit op het internet op zoek bent gegaan naar informatie over afvallen in gewicht durf ik met alle zekerheid te zeggen dat je minstens één artikel bent tegengekomen dat je glutenvrij moet gaan eten voor gewichtsverlies.
Gezonde ‘Muhallebi’
‘Muhallebi’ is een traditionele Turks toetje en werd zelfs in de Ottomaanse tijd graag gegeten. Het is een toetje op melkbasis en om die reden wordt het beschouwd als een licht toetje.
Deze gezondheidsvoordelen heeft het drinken van muntthee
Je houdt ervan of je houdt er niet van: muntthee…
Deze 8 voordelen heeft het drinken van gemberthee voor je gezondheid
Gember is heel veelzijdig: van curry’s tot het drinken van gemberthee…
Recept Quinoa salade met avocado
Lekkere en gezonde salade als lunch!
Recept Groentemuffins
Genieten van muffins zonder schuldgevoel!
Recept Haverkoekjes met gedroogd fruit
Koekjes kunnen ook gezonder, dat bewijst dit recept!
Lockdown “gezond” overleven: hoe doe je dat?
Scrollend op LinkedIn kwam ik een artikel tegen waarvan de titel mijn aandacht trok. Namelijk dat de consumptie van verse groente en vers fruit in 2020...
Hoogleraren gefrustreerd over uitblijven vitamine D-advies tegen corona
Er zijn steeds meer onderzoeken die aantonen dat vitamine D effectief is tegen corona.
5 redenen waarom je een maand geen alcohol zou moeten drinken
Ben jij na alle wijn en champagne de afgelopen feestdagen wel even klaar met alcohol?
Goed voor je darmen en nog 5 gezondheidsvoordelen van avocado
Avocado op toast, in een salade of toch in sushi: veel van ons zijn er dol op.
Veel thuis? 7 tips voor een gezond hart
Ben je op dit moment vaker thuis dan normaal of werk je vanaf huis? Met deze 7 tips blijf je lekker in je vel zitten en zorg je thuis goed voor je hart....