Gluten; zijn ze echt zo slecht?

Gluten; zijn ze echt zo slecht?

Als je ooit op het internet op zoek bent gegaan naar informatie over afvallen in gewicht durf ik met alle zekerheid te zeggen dat je minstens één artikel bent tegengekomen dat je glutenvrij moet gaan eten voor gewichtsverlies. In de praktijk tijdens het intakegesprek...
Gezonde ‘Muhallebi’

Gezonde ‘Muhallebi’

‘Muhallebi’ is een traditionele Turks toetje en werd zelfs in de Ottomaanse tijd graag gegeten. Het is een toetje op melkbasis en om die reden wordt het beschouwd als een licht toetje. Desondanks is de hoeveelheid suiker die er aan wordt toegevoegd wel veel en niet...